MATCHA
නිෂ්පාදන නාමය | මැච්චා |
තේ මාලාව | හරිත තේ |
සම්භවය | සිචුවාන් පළාත, චීනය |
පෙනුම | දීප්තිමත් කොළ සහ කුඩු |
සුවඳ | නැවුම් සහ කල් පවතින |
රස | නැවුම් |
ඇසුරුම් කිරීම | කඩදාසි පෙට්ටිය හෝ ටින් සඳහා 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g |
ලී පෙට්ටිය සඳහා 1KG, 5KG, 20KG, 40KG | |
ප්ලාස්ටික් බෑග් හෝ තුවක්කු බෑගය සඳහා 30KG, 40KG, 50KG | |
පාරිභෝගිකයාගේ අවශ්යතා ලෙස වෙනත් ඕනෑම ඇසුරුමක් හරි | |
MOQ | 1KG |
නිෂ්පාදනය කරයි | YIBIN Shuangxing Tea Industry Co.,LTD |
ගබඞා | දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා වියළි හා සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්න |
වෙලඳපොල | යුරෝපය, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, මැද පෙරදිග, මැද ආසියාව |
සහතිකය | තත්ත්ව සහතිකය, Phytosanitary සහතිකය, ISO,QS,CIQ සහ අනෙකුත් අවශ්යතා ලෙස |
නියැදිය | නොමිලේ නියැදිය |
බෙදාහැරීමේ කාලය | දින 10 කට පසු ඇණවුමේ විස්තර තහවුරු කර ඇත |
ෆොබ් වරාය | Yibin/Chongqing/වෙනත් චීන වරායන් ඇත |
ගෙවීම් කොන්දේසි | T/T |
නිෂ්පාදන හැඳින්වීම
Matcha, චීනයේ Wei සහ Jin රාජවංශවල ආරම්භ විය.
එය වසන්තයේ දී ටෙන්ඩර් කොළ එකතු කිරීම, ඒවා කොළ පාටට තැම්බීම, පසුව ඒවා කේක් තේ (හෝ බෝල තේ) බවට පත් කර තබා ගැනීම සිරිතකි.
තේ මුලින්ම ගින්නෙන් පුළුස්සා වියළා, පසුව ස්වාභාවික ගල් මෝලකින් කුඩු කර, පසුව තේ බඳුනට වත් කර උතුරන වතුරට දමා, තේ ටේප් එක සමඟ තේ සම්පූර්ණයෙන්ම කලවම් කර එය සාදයි. පෙන.
හි සංවර්ධනය
චීන මැචා සංවර්ධනයේ අදියර තුන:
1. මීදුම සම්භවය අදියර, ඖෂධීය ද්රව්ය ලෙස භාවිතා වේ.ක්රිස්තු පූර්ව 2700 දී පමණ ෂෙනොං තේ දළු හපමින් ගිල දැමූ අතර එය මිනිසුන්ට තේ ආහාරයට ගැනීමේ පළමු පියවර වූ අතර ඔහු "මැචා හි නිර්මාතෘ" ලෙස හැඳින්වේ.
2. මන්දගාමී සංවර්ධන අවධියේ දී, ජින් රාජවංශයේ දී, මිනිසුන් තැම්බූ හරිත ලිහිල් තේ (බිම් තේ) සොයා ගත් අතර, තේ වල වර්ණය හා සුවඳ තක්සේරු කිරීමේ ක්රමය ද සමාලෝචනය කළ අතර, එය මිනිසුන්ට අත්යවශ්ය දෛනික පානයක් බවට පත්විය.මින්ග් රාජවංශයේ සිට, මැච්කා තවදුරටත් ජනප්රිය නොවීය, නමුත් තේ කොළ, පෙරීම සහ සුප් පානය කිරීම, තේ දළු ඉවතලන්න.
3. තේ වගාව, සෙවණ තාක්ෂණය සහ අභිජනන තාක්ෂණය දියුණු කිරීමත් සමඟ වේගවත් නැගීමේ අදියර, මැච්කා සඳහා වඩා හොඳ අමුද්රව්ය සපයයි;හරිත උපකරණ වාෂ්ප කිරීමේ ප්රගතිය සහ මැච්කා වල ගුණාත්මකභාවය ප්රවර්ධනය කිරීම බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කර ඇත;
තේ සැකසීම
එදිනම නැවුම් තේ දළු නෙලීම සහ වාෂ්ප ක්රමය භාවිතා කිරීම.
අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ ස්ටූවිං ක්රියාවලියේදී සිස්-3-හෙක්සෙනෝල්, සිස්-3-හෙක්සෙනොඇසිටේට් සහ ලිනලූල් වැනි ඔක්සයිඩ විශාල ලෙස වැඩි වන බවයි.
මෙම සුවඳ සංරචකවල පූර්වගාමියා වන්නේ කැරොටිනොයිඩ් වන අතර එය මැචාහි විශේෂ සුවඳ සහ රසය සමන්විත වේ.
එමනිසා, වගා කරන ලද හරිත තේ සහ වාෂ්ප-සුව කළ තේ වලින් ආවරණය කර ඇති තේ විශේෂ සුවඳක්, දීප්තිමත් කොළ පැහැයක් පමණක් නොව, වඩාත් රසවත් රසයක් ද ඇත.
සංයුතිය
මැච්චා වල පෝෂ්ය පදාර්ථ (ග්රෑම් 100):
ප්රෝටීන් 6.64g (මාංශ පේශි සහ අස්ථි ගොඩනැගීමේ පෝෂක),ආහාර තන්තු 55.08g
මේදය 2.94g (ක්රියාකාරී බලශක්ති ප්රභවය), tea polyphenols 12090μg (ඇස් සෞඛ්යය හා රූපලාවන්යයට සමීපව සම්බන්ධ)
විටමින් A2016μg,විටමින් බී 1 0.2 mg,විටමින් බී 21.5 mg,විටමින් C30mg,
විටමින් E19mg,කැල්සියම් 840 mg
මැච්කා පානය කරන්නේ කෙසේද?
මැච්චා සාමාන්යයෙන් තේ උත්සවයේ ශෛලියට පානය කරන අතර එයට සංකීර්ණ නීති මාලාවක් අනුගමනය කිරීම ඇතුළත් වේ.
මූලික ක්රමය වන්නේ තේ බඳුනට මැච්චා කුඩා ප්රමාණයක් දමා, උණුසුම් ජලය කුඩා ප්රමාණයක් (තාපාංක නොවේ) එකතු කර හොඳින් කලවම් කිරීමයි.
ඝන පෙන, ඉතා අලංකාර, ප්රබෝධමත් කිරීම සඳහා තේ පටිය භාවිතා කළ හැකිය.